Beschreibung
Taurin ist eine aminosäureähnliche Substanz, die in allen Körperzellen Steuerungsaufgaben hat. Sie beeinflusst z.B. den Zucker- und den Kalziumstoffwechsel. Taurin befindet sich im menschlichen Körper mit einer Gewichtung von einem Gramm pro Kilogramm Körpergewicht, wobei die Aminosulfonsäure insbesondere im Herzen, Gehirn, Zentralnervensystem und in der Skelettmuskulatur zu finden ist. Auch Taurin ist ein starkes Antioxidans und kann Gewebe vor oxidativen Schäden schützen. Seine größte Bekanntheit erlangte Taurin als Zusatz in Energy-Drinks, wo es die Wirkung des ebenfalls enthaltenen Koffeins steigern soll. Der tatsächliche Gehalt an Taurin ist bei diesen Getränken jedoch vergleichsweise gering: Säuglinge nehmen über die Muttermilch eine rund 12-fach höhere Dosis auf.
Vorkommen
Taurin ist nur in tierischen Nahrungsmitteln zu finden. Ebenfalls enthalten ist Taurin in vielen Milchprodukten und in Fisch.
Relevanz bei Burnout
Sie spielt aber auch bei der Regulation der verschiedenen Stresshormone eine wichtige Rolle und zudem eine beruhigende Wirkung auf die Nervenzellen. Deshalb ist die Einnahme von Taurin bei Burnout wichtig.
Anzeichen bei Mangelerscheinungen
- – Störungen des Immunsystems
- – Bluthochdruck
- – psychologische Symptome wie Tiefstand oder Angst
- – Niereprobleme
Anzeichen einer Überdosierung
Bei einer Überdosierung können Magenverstimmungen auftreten.
*Es gibt keine offiziellen Empfehlungen für die tägliche Aufnahme.