Beschreibung
Tyrosin ist ein Neurotransmitter-Baustein, der bei Stress für einen klaren Kopf sorgen kann. Im Körper wird es aus Phenylalanin gebildet. Dies wiederum ist eine essentielle Aminosäure, die von außen zugeführt werden muss. Tyrosin ist der Grundbaustein für eine Reihe von Stresshormonen, die im Dauerstress verbraucht sind und wieder aufgebaut werden müssen. Auch deshalb ist die Einnahme von Tyrosin wichtig, um das Gleichgewicht wieder herzustellen. Deshalb ist eine ausreichende Versorgung mit Tyrosin ein wichtiger Schritt, um wieder aus dem Burnout herauszukommen. Eine Unterversorgung bewirkt im Wesentlichen eine Verminderung der Stoffwechselrate. L-Tyrosin gehört zu den Vorläufern verschiedener Neurotransmitter. Dazu gehört auch Dopamin. Kann dieser Stoff nicht in ausreichenden Mengen produziert werden, sind Stimmungseintrübungen und manchmal sogar Depressionen zu befürchten. Weitere Neurotransmitter, die auf Tyrosin beruhen sind Adrenalin und Noradrenalin.
Vorkommen
L-Tyrosin ist Bestandteil proteinhaltiger Lebensmittel. Besonders reich an L-Tyrosin, sind Sojabohnen, Erbsen, Kürbiskerne, Käse, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet, Lachs, Eier und Walnüsse.
Relevanz bei Burnout
Gut belegt ist die Wirkung von L-Tyrosin auf die geistige Leistungsfähigkeit unter Stressbedingungen.
Anzeichen bei Mangelerscheinungen
- – Abgeschlagenheit
- – Erschöpfungssyndrome
- – Stimmungseintrübungen
- – manchmal sogar Depressionen
Anzeichen einer Überdosierung
Tagesdosierungen bis 150 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht über einen maximalen Zeitraum von drei Monaten gelten als sicher. Dennoch kann es bei höheren Dosierungen sowie in seltenen Einzelfällen zu Nebenwirkungen kommen. Diese können Schlaflosigkeit, Unruhe, Angstgefühle, Herzrasen oder auch Kopfschmerzen beinhalten. Auch Hautausschläge, Sodbrennen oder Magenverstimmungen können auftreten.
*Zufuhr-Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegen für Tyrosin bislang nicht vor.